人官方网8040

    当前位置:人官方网8040 > 总务工作 > 后勤管理

    人官方网8040共筑食品安全防线——人官方网8040 召开食堂人员食品安全卫生培训

    发布时间:2018-03-12 13:42:05浏览次数:

    共筑食品安全防线

    ——人官方网8040 召开食堂人员食品安全卫生培训

    为了使天津路小学食堂管理操作工作科学化,消除一切可能的食堂食品安全隐患。3月8日下午三点,天津路小学组织召开了食堂人员食品安全卫生培训会。

    培训会上,天津路小学校医室许海萍校医对食堂人员进行了全面细致的食品安全卫生知识培训,培训内容包括:从业人员的健康管理和卫生要求、环境卫生要求、验菜要求、储存要求、粗加工及切配卫生要求、烹调加工卫生要求、备餐及供餐要求、送餐要求、食品留样、餐具用具清洗消毒等。同时强调食堂的所有工作人员,在具体细节上不能马虎大意,要团结一致、共同努力严把食品的质量关。许校医深入浅出、图文并茂的讲解,科学知识与实际操作的结合,让食堂人员都能从中获益。大家一边听,一边联系自己的工作实际,反思日常工作中的操作流程。大家深深地感悟到,正确的操作流程和方法对食品安全的重要作用,更增强了一份责任心和使命感。  

    通过本次培训活动,食堂从业人员进一步明确了一日工作的内容和要求,了解到日常操作的规范性,切实提高了食堂人员整体的业务素质,提升了服务质量,实现了我们“健康成长从美食开始”的目标。 (总务处)


    威澳门尼斯人5004金沙电玩城捕鱼贴吧金沙4399js网站澳门萄京娱乐场金沙澳门官方js55658